Hartige taart van witte en groene asperges
Hartige taart van witte en groene asperges Mevr. Proeven had bij onze plaatselijk groente-dealer een mooi partijtje witte AAA asperges op de kop getikt. Nu hadden we vorige week al de klassieker met hollandaisesaus gegeten, dus wilde we wat anders. Bij het boodschappen doen in Duitsland liepen we ook nog tegen een mooie bos groene […]
Omelet tonijn truffelaardappel en broccoli
Tussen al het eet geweld van de feestdagen hadden we even zin in iets makkelijks maar tevens gezond. De omelet tonijn truffelaardappel en broccoli leek ons een prima kandidaat hiervoor. Ingredienten: 4 truffel aardappelen 500 g broccoli in kleine roosjes 2 el olijfolie 2 uien in ringen gesneden 2 blikjes tonijnmoot (160 gr) in olijfolie […]
Steak Pie
Een heerlijk Steak Pie met bier en cheddar, origineel moet dat Guinness ,maar kan gerust met een donker bokbier. Wij noemen deze Pie de jamiopie.. ik hoor je denken..jamiopie??. Dat komt als volgt. Wij maken… je raad het al, het in grote hoeveelheid. Je kan dit namelijk ook heel goed invriezen. Wij hebben een redelijk […]
Hartige taart met rivierkreeftjes
Hartige taart met rivierkreeftjes aka Crawfishpie Geinspireerd door 24kitchen hebben wij dit recept ook gemaakt. Alleen doen wij niet aan alleen eidooiers, want het is toch zonde om dat eiwit weg te gooien. Bereidingswijze: Deeg Verwarm de oven voor op 180 ºC. Meng de ingrediënten voor het deeg en laat het deeg circa 1 […]
Boerenkooltaart
Boerenkooltaart, een lekker snel zaterdagavond recept. Deze maken wij het hele jaar door. Je kan boerenkool namelijk heel makkelijk invriezen. Dus aan het eind van het boerenkool seizoen kopen we altijd een voorraadje in en vriezen dit in porties in. Zo heb je ook de rest van het jaar boerenkool, en dit recept kan je […]