Ingredienten:100 gram kipfilet, 1 middelgrote ui, 2 teentjes knoflook, 30 gram boter, 200 gram gekookte rijst, 4 eierdooiers, 3 eetlepels room, 1 1/2 theelepel kipkruiden, 1 theelepel paprikapoeder, 1 eetlepel chilisaus, 3 eetlepels rijstebloem, paneermeel, zonnebloemolie. Bereidingswijze:Snijd de kip in zeer kleine stukjes en doe deze in een kom. Snipper de ui en hak de […]

Ingredienten:1 uitgeperst teentje knoflook – 1 theel. 7-kruidenpoeder – 1 eetl. olie – 175 gr. varkensgehakt – 1 1/2 eetlepel vissaus (nam pla) – 125 gr. dunne reepjes wortel – 100 gr. tauge – 8 ontdooide vellen fylodeeg – 1 losgeklopte eidooier – frituurlolie. Bereidingswijze:Voorbereiding : Bak de knoflook met het 7-kruidenpoeder circa 3 minuten […]

Ingredienten:12 ongekookte garnalen – 1 teentje knoflook (geperst) – 1 stengel citroengras – zachte kern fijngesneden – 1 rood pepertje zonder zaadjes en gehakt – 1 theel. geraspte verse gemberwortel – sap van een limoen – 12 kleine loempiavellen – zonnebloemolie. Bereidingswijze:Voorbereiding : De garnalen pellen en de kop verwijderen, maar de staartvinnen eraan laten. […]

Ingredienten:1 courgette, 1 friteuse, bloempapje om te paneren. Bereidingswijze:Schil de courgette, verwijder de zaadlijsten. Snijd het in plakjes. paneer de plakjes licht. Bak ze een minuur of vijf in een friteuse op 160 graden. Een heerlijk borrelhapje. Kan in plaats van met courgette ook met aubergine. Bereidingstijd: 15Voor: 2 personen.Bereiding: FriturenGang: Bijgerecht Keuken: Nederlands Type: […]