Boeuf Stroganoff
Wij gingen vandaag zo’n echte klassieker maken … de Boeuf Stroganoff. Dat had ik al op Facebook aangekondigd waarop mijn schoonvader de telefoon oppikkte om op te merken dat we wel heel erg van het retro koken zijn ??. Hoezo retro…. dit soort gerechten worden niet oud. Zeker het mooie aan dit recept is dat […]
Zoetzuur van Bietjes
Zoetzuur van Bietjes We hebben een tijdje geleden gegeten bij een leuk restaurantje waarbij we als bijgerecht ingemaakte gele bietjes kregen. Zoetzuur en warm dus. Was wel apart want ik wist eerst niet wat het was en heb goed moeten proeven om er achter te komen wat het nu was. Tijd dus om dit eens […]
Kelly Bronze Kalkoen
De Kelly Bronze Kalkoen. Ik weet het wie gaat er nu een verhaal over een kerst gerecht schrijven eind april. Het kwam gewoon in me op, dus bij deze het verhaal over de Kelly Bronze Kalkoen. Dit verhaal begint ergens Oktober 2010: Wat gaan we dit jaar eten met de kerst, ja idee.. dat had […]