Uisge Beatha – The Water of Life
Het woord whisky is afkomstig van uisge beatha, Keltisch voor levenswater. Water, vuur en gerst vormen al meer dan 500 jaar de belangrijkste benodigdheden voor het maken van whisky, een sterke drank met minimaal 40% alcohol.
Een Single Malt Whisky wordt, in tegenstelling tot andere soorten, uitsluitend uit gemoute gerst gestookt en is afkomstig uit één distilleerderij. Net als voor alle andere whisky’s is voor een Single Malt Whisky een goede waterbron nodig. Dit is naast factoren als klimaat, bodemgesteldheid en bereidingsproces van grote invloed op de smaak en het karakter van de Single Malt Whisky.
Geef een reactie