Een bindmiddel is een middel waarmee je kunt binden (zie binden en liaison ). Je hebt twee soorten bindmiddelen: zetmeelhoudende (bijvoorbeeld bloem, maïzena, aardappelmeel) en niet-zetmeelhoudende (bijvoorbeeld eieren, gelatine, boter).
bindmiddel
About the author: Mnr Proeven
Related Posts
Print dit recept
