Als je peentjes zweet, dan wil dat eigenlijk zeggen dat je fijngesneden wortelen in boter of olie op een laag vuur verhit zodat ze vocht verliezen en zacht worden zonder bruin te kleuren. Je kunt dit ook doen met gesnipperde uien of andere fijngesneden groente.
zweten
About the author: Mnr Proeven
Related Posts
Print dit recept
